Метаболические процессы организма. Введение в нутрициологию

Теория

1.  Роль нутрициологии в триаде здоровья 
2. Клетка – строение и функции. Геном, значение генетических полиморфизмов
3. Обмен веществ в организме 
4. Метаболизм. Регуляция метаболизма
5. Обмен энергии в организиме. Цикл Кребса. Гипоксия
6. Коридор калорийности человека
7. Макронутриенты. Белки. Жиры. Углеводы
8. Пищевые волокна
9. Тепловой баланс и терморегуляция
10. Обмен воды и минеральных веществ
11. Кислотно – основное состояние организма
12. Микронутриенты. Витамины. Минералы 
13. Принцип функционального подхода в построении рациона 
14. Интеграция и регуляция обмена веществ – биохимическая основа процессов адаптации
15. Анкетирование, заполнение персональной карты пациента, разбор функциональных опросников, большого интегративного опросника с ключами
16. Правила построения персонализированного протокола коррекции. Алгоритм биохимической коррекции человека с учетом всех диагностических инструментов

Практика

 Клинический алгоритм диагностики: 

1.  Клинические анализ крови с лейкоцитарной формулой + СОЭ 
2. Определение состояния крови в режиме реального времени при помощи микроскопа
3. Алгоритмы диагностики 

Физикальные и инструментальные методы диагностики:

1. Осмотр кожи и слизистой рта 
2. Сатурация крови 
3. Давление, пульсовая диагностика. Рефлекс Даньини Ашнера
4. Пробы с перекисью и метаболическая активность
5. Проба с йодом 
6. Ph метрия слюны, мочи
7. Тесты с содой
8. Тест на здоровье головного мозга. Проба Ромберга
9. Разбор дневников питания, оценка нутритивной плотности продуктов, расчет коридора каллорийности, персонализированные алгоритмы восстановления

Кинезиологические провокации адаптации организма, подбор нутрицевтиков:

1. Мануально-мышечное тестирование в биохимической коррекции
2. Подъязычный тест
3. Провокация температурой 
4. Провокации жидкостями 
5. Дыхательные провокации 
6. Пищевые провокации